Gosto de crepes...
Barrados com nutella e canela, são sem dúvida os meus preferidos.
Não gosto dos congelados, prefiro ser eu a fazê-los. São fáceis de fazer e claro que compensa quando se faz para muitos.....
A massa:
Farinha
Leite
Ovos
Raspa de limão
1 pitadinha de sal
Não tenho quantidades definidas, faço a olho. Ovos deito sempre 2 ou três, o resto é conforme a consistência da massa.
No tacho
A montanha já feita
Mais claros, mais tostados....
Depende do gosto pessoal....
O truque aqui, é na forma como se deitam os crepes no tacho.
A massa não pode ficar nem muito liquida nem muito grossa....
Eram 7 pessoas.... Souberam a pouco como sempre
0 comentários:
Enviar um comentário